Молочный коктейль с бананом и мороженым

Содержание статьи

  • 1. Для детей: банан, мороженое, молоко
  • 2. Для взрослых: все то же + немного алкоголя
  • 3. Полезные приобретения
  • 4. Вкусный лед

Вкусно и с выдумкой разнообразить десертный стол помогают коктейли.

Приготовить коктейль несложно, однако очень важно подобрать совместимые компоненты. При этом следует учитывать и блюда, поданные за обедом, предшествующим десерту.

Например, молочный коктейль с бананом и мороженым и другие молочные смеси не стоит предлагать после основных блюд, содержащих томатные соусы, острые приправы (аджику, кетчуп, ткемали).

Неблагоприятной для пищеварения будет «встреча» молока с копченостями, соленой и вяленой рыбой, с жирной пищей (свининой, уткой, гусем).

Если в этом деликатном деле возникают сомнения, доверьтесь проверенным рецептам.

Для детей: банан, мороженое, молоко

Молочный коктейль с бананом и мороженым

На шесть стаканов коктейля понадобится:

  • два спелых банана;
  • литр молока;
  • две пачки сливочного мороженого;
  • кусочек сливочного масла;
  • сахар-песок.

Заранее подготовим сахарный ободок на стаканах.

Стаканы поочередно берем за донышко, с небольшим усилием проворачиваем ободок в сливочном масле, затем опускаем в сахар. До поры отправляем стаканы в холодильник.

Бананы очищаем, нарезаем помельче, перекладываем в глубокую чашу, подливаем немного молока. Блендером превращаем кусочки бананов в жидкое однородное пюре.

Добавляем в чашу мороженое, продолжаем перемешивать, понемногу доливая молоко.

Меняем блендер на миксер с проволочными венчиками, взбиваем коктейль. Когда появится густая плотная шапка пенки, разливаем по стаканам. Десертной ложкой равномерно распределяем в каждую порцию оставшуюся в чаше пенку.

Подаем немедленно. Предлагаем трубочки, чайные ложечки, бисквиты, хрустящее безе, сухое миндальное печенье.

Коктейль можно сделать цветным — добавьте в чашу при взбивании немного сиропа или любого варенья.

Для взрослых: все то же + немного алкоголя

Молочный коктейль с бананом и мороженым

Во «взрослом» варианте бананово-молочного коктейля используем те же ингредиенты и пропорции, но добавим на каждый стакан по рюмке зеленого ликера «Бенедектин».

Разливаем компоненты:

  • наливаем полстакана коктейля;
  • кладем ложечку плотной пены;
  • по лезвию широкого ножа осторожно заливаем пену ликером;
  • сверху кладем еще немного пены;
  • доливаем коктейль;
  • завершаем пеной.

Теперь белый коктейль разделен зеленой полосой ликера.

Сверху можно положить половинку свежей клубнички, тонкий срез киви или присыпать пенку натертой шоколадной конфетой.

Полезные приобретения

Существуют специальные блендеры и миксеры, предназначенные для приготовления коктейлей. Они гарантированно перемешают любые компоненты, в заданном режиме мелко или покрупнее измельчат ягоды, фрукты, орехи, цедру, корицу, твердый лед.

Такие агрегаты, если потребует рецептура, обеспечат плотную, долго не опадающую пену в стакане с напитком.

Точное количество ингредиентов (алкоголя, сиропа, сливок) отмеряют в градуированных стаканчиках с «клювом».

Стильные коктейльные вечеринки требуют набора высоких стаканов. Следует запастись трубочками и формочками для льда, красивыми щипцами-прихватками для его перекладывания из формочек в стаканы.

Вкусный лед

Кстати, и сам лед можно приготовить необычный.

Вместо воды заливайте в формочки натуральные соки, крепкий чай, морс, газировку, лимонады, компоты.

В каждую формочку можно положить небольшую ягодку, кусочек лимона, мандариновую дольку, яркое драже с орешком, шоколад.

Креативные придумки, несомненно, поспособствуют самым лучшим впечатлениям о ваших радушных приемах гостей.

Молочный коктейль рецепт с мороженым и бананом Как сделать молочный коктейль Молочний коктейль дома


Понравилась статья? Поделиться с друзьями: