Топ 10 самых лучших ресторанов в мире

Общеизвестно, что еда – один из дешёвых источников удовольствия, а вправду вкусные блюда, приготовленные руками умелых профессионалов и мастеров собственного дела, способны доставить особенные эмоции.

Само собой разумеется, прекрасно, если вы и сами с кулинарией на «ты», но все-таки время от времени так хочется попытаться что-нибудь неповторимое, нестандартное и лакомое, намерено за этим мы и отправляемся в рестораны.

Топ 10 самых лучших ресторанов в мире

Хорошая музыка, высокий уровень качества обслуживания, приятный интерьер и, конечно, божественная кухня – вот те моменты, каковые заставляют нас опять и опять возвращаться в собственные любимые заведения, не так ли?

Авторитетное издание о ресторанном деле «Restaurant magazine» каждый год воображает миру перечень самых лучших и самых успешных в этом деле, любая позиция в рейтинге проходит тщательное изучение, а набирает голоса за счет голосования более 900 специалистов со всех стран!

Если вы вычисляете себя настоящим гурманом и грезите попытаться гастрономические чудеса настоящих специалистов, то в обязательном порядке отправляйтесь в одно из перечисленных ниже заведений.

1. El Celler de Can Roca

Открывает отечественный топ 10 самых лучших и дорогих ресторанов в мире, испанский El Celler de Can Roca, что в первый раз открыл собственные двери перед визитёрами во второй половине 80-ых годов двадцатого века благодаря стараниям трех братьев Рока.

Любой из них занимается любимым делом: Хорди – кондитер-«авангардист», Хуан – отменный повар, что стал одним из первых популяризаторов, актуальной сейчас, вакуумной технологии изготовление блюд, и Хосеп – метрдотель и сомелье.

Топ 10 самых лучших ресторанов в мире

Изначально братья помогали матери в маленьком ресторане De Can, что размешался в пригороде Жироны, но, со временем, старшие братья занялись собственным делом, в следствии чего открыли личный ресторан, неподалеку от De Can.

Сейчас El Celler de Can Roca – настоящая мечта ресторатора, восемь лет подряд попадает в рейтинги самых лучших ресторанов мира, а в текущем году и вовсе выбился в фавориты. Это уже не скромная таверна, с которой когда-то начинали братья, это элегантное и неповторимое строение, выстроенное под заказ, и выполненное из стекла и дерева.

С трех сторон de Can Roca окружен тремя садами, а внутренний декор помещения везде намекает на символику числа «3». Как раз тут вы сможите найти отличное меню минималистических блюд, шедевры современной каталонской кухни, и легко большую винную карту.

2. Noma

Узнаваемый ресторан скандинавской кухни, что только в текущем году уступил пальму первенства El Celler de Can Roca.Основателями этого необычного места являются Клаус Мейер и Рене Редцепи – самые настоящие гуру скандинавского метода изготовление пищи. Но все не так легко!

Они не просто готовят совершенную хорошую скандинавскую кухню, а создают необычные интерпретации, каковые приходятся по вкусу всем, кто заглядывает к ним пообедать либо поужинать.

Топ 10 самых лучших ресторанов в мире

Столики в таком месте расписаны на пара месяцев вперед, исходя из этого, в случае если  у вас появится желание попытаться что-нибудь нордическое, то в обязательном порядке позаботьтесь об этом заблаговременно.

3. Osteria Francescana

Данный ресторан резко отличается от стандартных заведений аналогичного типа: без оглядки на собственный четвертое место в рейтинге и 2 мишленовские звезды, он представит вашему вниманию скромный дизайн, простота тут присутствует во всем, конечно, не считая вкуса, что наилучшим образом характеризует Osteria Francescana.

Топ 10 самых лучших ресторанов в мире

Тут вам преподнесут древнюю итальянскую кухню, которая прекрасным образом переплетается с новейшими разработками в мире кулинарии и неповторимым домашним приготовлением. В случае если станете в городе Молена, то в обязательном порядке посмотрите в данный ресторан, что расположился за непримечательной дверью у соборной площади.

4. Mugaritz

И опять Испания! Как и все роскошные рестораны, Mugaritz кроме этого расположился в небольшой деревне, а над его созданием трудился известный шеф-повар Фернан Андри, узнаваемый в мире, как изобретатель популярной сейчас молекулярной кухни.

Топ 10 самых лучших ресторанов в мире

Все меню ресторана основано именно на данной разработке, но это не означает, что тут вы не отведаете классической испанской кухни. Тут с легкостью сочетаются несочетаемые вещи, поскольку шеф-повар сумел отыскать узкую грань между двумя областями кулинарии. Эксперты советуют  отведать жареную свинину в кари, и персиковый суп с миндалем.

5. Eleven Madison Park

Очередное детище популярного американского ресторатора Денни Майера, что деятельно продвигает «новую американскую кухню». Ресторан имеет второй этаж с прекрасным видом на Мэдисон парк, и может похвалиться внушительной винной картой и нестандартным меню.

Топ 10 самых лучших ресторанов в мире

Титулованный шеф-повар заведения, Дэниел Хумм, предложит вам пара направлений на обед либо ужин, и главный комплект ингредиентов, из которых вы бы желали видеть собственный будущее блюдо. В остальном же визитёрам предложено надеяться на мастерство местного кулинарного гуру.

6. D.O.M.

Таковой ресторан вы не встретите больше нигде на планете, поскольку его кухня воистину неповторима: это место известно своим восстановлением древних бразильских рецептов с применением неповторимых экзотических ингредиентов.

Топ 10 самых лучших ресторанов в мире

Тут вы имеете возможность встретить редкие виды тропических рыб либо необыкновенные травы, каковые возможно найти лишь в амазонских джунглях. D.O.M. вас встретит еще и необычным интерьером – 5-тиметровые стены и входные двери, оформленные в ярком стиле тропиков.

7. Dinner by Heston Blumenthal

Прежде всего данный ресторан поражает своим интерьером: вся отделка выполнена в духе Англии XVII века, что мгновенно завораживает визитёра.

Топ 10 самых лучших ресторанов в мире

Но основная изюминка – это, конечно, кухня: классическая британская, но «приправленная» свежим виденьем местного шеф-повара Хестона Блюменталя. Еще одна изюминка ресторана – это стеклянная дверь между кухней и обеденным залом, дабы визитёры имели возможность видеть целый процесс изготовление.

8.  Arzak

Бывшая таверна в портовом городе сейчас превратилась в изысканный домашний ресторан, отмеченный тремя звездами Мишлен! Основной шеф-повар, он же владелец и основатель, Хуан-Мария Азарк, формирует собственные неповторимые произведения вместе с дочерью Еленой.

Сам маэстро именует собственную кухню «техноэмоциональной», так как в ней всегда смешиваются различные стили и принимаются самые необъяснимые ответы.

9. Streirereck (Австрия, Вена).

Самый роскошный и, пожалуй, дорогой ресторан Вены, что расположился в прекраснейшем месте на берегу Дуная, откуда раскрывается умопомрачительный вид на собор Святого Стефана.

Топ 10 самых лучших ресторанов в мире

Тут вас порадуют классической австрийской кухней, как говорят эксперты, подлинное заведение для настоящих гурманов. Если вы когда-нибудь очутитесь в Streirereck, то в обязательном порядке отведайте гуляш из мяса горной сирены, и неординарный десерт из лепестков роз.

10. Vendome Bergisch

Топ 10 самых лучших ресторанов в мире

И закрывает отечественный рейтинг самых-самых ресторан в маленьком германском городе, Бергиш-Гладбах. Без оглядки на то, что он последний в отечественном перечне, данный ресторан занимает ведущую плозицию среди германских ресторанов, заслуженно награжден тремя мишленовскими звездами, и может похвалиться известным шеф-поваров Германии, Йоахимом Висслером.

Топ 10 самых дорогих и лучших ресторанов мира


Похожие статьи:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: